El citado Grupo es una entidad que fusiona los conocimientos nutricionales con los gastronómicos.

EP. Madrid. La cocinera gastrónoma Cristina Duch y la nutricionista Geles Duch ofrecerán estos cursos dirigidos al personal sanitario, que es quien puede aconsejar a la población sobre los beneficios de una alimentación sana y equilibrada. Los Cursos de Gastronomía y Nutrición que imparte el Grupo de Apoyo Nutricional (GAN) en distintos Centros de Atención Primaria están impulsados por varias empresas del sector de la alimentación.

A través de estos cursos, los prescriptores del mundo sanitario recibirán conceptos de dieto-terapia aplicada, teniendo las herramientas necesarias para que ayuden a los pacientes a corregir su alimentación como prevención de posibles enfermedades o como cura de distintas patologías.